Запись на теоретический курс

Самодельные детские смеси могут быть опасны!

11 марта 2020 г Кембриджским университетом было опубликовано количественное исследование содержания блогов, предлагающих рецепты самодельных детских смесей.
Оригинал исследования доступен по ссылке
Естественно, что были изучены англоязычные блогеры. Авторы пишут, что некоторые родители хотят использовать для кормления своих детей не промышленный коммерческий продукт, а сделать собственную детскую смесь, домашнего приготовления. Чаще всего они обращаются за информацией и рецептами к интернет-источникам. В итоге был проведен качественный контент-анализ блогов, предлагающих такие рецепты.

В исследование вошли 59 блогов со 144 рецептами, которые соответствовали критериям включения.

Почти 34% блогов не упомянули о том, что именно грудное молоко является наиболее предпочтительным вариантом, всего лишь 25,4 % блогов рекомендовали проконсультироваться с врачом перед использованием детской самодельной смеси. Самое настораживающее в этом исследовании, на мой взгляд, это выявленный конфликт интересов: а 76,3% и 20,3% блогах рекламируют или продают ингредиенты рецепта.

Уровень компетенции блогеров был разный, и только 7 человек назвали себя «диетологами». Три самых распространённых ингредиента для самодельной смеси были: цельное сырое коровье молоко (24,3%), сырое козье молоко (23,6%) и печень (14,5%).

Авторы исследования делают вывод о том, что распространение такой практики должно сопровождаться более тщательной работой докторов с родителями: обсуждать с родителями источники рецептов смесей, отстаивать подходящие методы кормления детей грудного возраста, быть более внимательными к детям и отслеживать побочные эффекты.

В списке литературы приводится достаточно много ссылок на исследования об опасности кормления младенцев козьим или цельным коровьим молоком.

Почему эта тема интересна? В русскоязычной части интернета полно своих рецептов. И консультанты регулярно сталкиваются с мамами. которые предпочитают докармливать или полностью кормить своих младенцев «свежим молочком из-под домашней козочки», или «целебным кедровым\миндальным\овсяным молочком».

Русскоязычную часть интернета так не изучали, конечно. Но, думается, что выводы, сделанные исследователями мы в своей работе тоже можем применять.

Подготовила: Маргарита Дик, консультант АКЕВ, куратор ШОК

05.06.2021